डी-एस्पार्टिक एसिड

 

डी-एस्पार्टिक एसिड

डी-एसपारटिक एसिड एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अमीनो एसिड है जो जानवरों और मानव शरीर में पाया जाता है। एल{{2}एसपारटिक एसिड के विपरीत, जो प्रोटीन का एक घटक है, डी-एसपारटिक एसिड अपेक्षाकृत दुर्लभ है, और शरीर में इसका कार्य "सिग्नलिंग अणु" की तरह है, जो मुख्य रूप से हार्मोन स्राव को नियंत्रित करता है।

डी-एसपारटिक एसिड का उपयोग अक्सर खेल पोषण पूरक के रूप में किया जाता है, जिसका मुख्य लेबल "टेस्टोस्टेरोन बूस्टर" होता है। उस तंत्र के विपरीत जिसके द्वारा क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट विस्फोटक शक्ति को बढ़ाता है, इसका उद्देश्य हार्मोन के स्तर को बढ़ाकर एथलेटिक प्रदर्शन और शारीरिक कार्यों को प्रभावित करना है।

अम्लता समायोजन और स्वाद:डी-एसपारटिक एसिड का स्वाद खट्टा होता है और सैद्धांतिक रूप से इसका उपयोग एसिडुलेंट के रूप में किया जा सकता है, लेकिन क्योंकि इसकी कीमत आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले साइट्रिक एसिड या मैलिक एसिड की तुलना में बहुत अधिक है, और इसमें उत्कृष्ट स्वाद लाभ नहीं हैं, इसलिए सामान्य स्नैक्स और पेय पदार्थों में इस उद्देश्य के लिए इसका उपयोग लगभग कभी नहीं किया जाता है।

लघु चयापचय उत्पाद:कुछ किण्वित खाद्य पदार्थों (जैसे पनीर, सोया सॉस, या मादक पेय) में, अमीनो एसिड आइसोमेराइजेशन या विशिष्ट जीवाणु चयापचय के कारण किण्वन के दौरान प्राकृतिक रूप से डी - एस्पार्टिक एसिड की थोड़ी मात्रा का उत्पादन किया जा सकता है, लेकिन यह कृत्रिम रूप से जोड़े जाने के बजाय स्वाभाविक रूप से होता है।

पुरुषों के स्वास्थ्य संबंधी खाद्य पदार्थ:अक्सर कैप्सूल, पाउडर, या कार्यात्मक पेय पदार्थों में मुख्य कार्यात्मक सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है, जो 'प्राकृतिक रूप से टेस्टोस्टेरोन बढ़ाने' और 'ऊर्जा बढ़ाने' जैसे विक्रय बिंदुओं पर प्रकाश डालता है, लक्षित उपभोक्ता समूह वयस्क पुरुष होते हैं।

खेल पोषण खाद्य पदार्थ:कसरत से पहले पाउडर, मांसपेशियों को बढ़ाने वाले पाउडर या ऊर्जा बार में जोड़ा जाता है, जिससे फिटनेस भीड़ की ताकत और मांसपेशियों के संश्लेषण की मांग को पूरा करने के लिए हार्मोन विनियमन के साथ उनके सहयोग का लाभ उठाया जाता है।