निर्जल साइट्रिक एसिड एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला कार्बनिक अम्ल है, जो प्राकृतिक रूप से खट्टे फलों में पाया जाता है, और उन्नत माइक्रोबियल किण्वन प्रक्रियाओं के माध्यम से व्यावसायिक रूप से उत्पादित किया जाता है। क्योंकि निर्जल साइट्रिक एसिड में पानी के अणु नहीं होते हैं, इसमें मोनोहाइड्रेट की तुलना में अधिक स्थिरता, शुद्धता और बेहतर घुलनशीलता होती है। अपनी मजबूत अम्लता, उत्कृष्ट चेलेटिंग गुणों और पूरी तरह से बायोडिग्रेडेबल विशेषताओं के साथ, निर्जल साइट्रिक एसिड का व्यापक रूप से भोजन, फार्मास्यूटिकल्स, उद्योग और सौंदर्य प्रसाधनों के क्षेत्र में बुनियादी कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।
खाद्य एवं पेय उद्योग
निर्जल साइट्रिक एसिड एक कुशल एसिडुलेंट, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाला है। ताज़ा और तेज़ खट्टा स्वाद प्रदान करने के साथ-साथ माइक्रोबियल विकास को रोकने के लिए इसका व्यापक रूप से शीतल पेय, कैंडी, डिब्बाबंद फल और प्रसंस्कृत चीज़ में उपयोग किया जाता है। बेकिंग में, यह बाइकार्बोनेट आधारित लेवनिंग एजेंटों के साथ प्रतिक्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ सकता है, जिससे केक, कुकीज़ और पेस्ट्री के विस्तार और बनावट में सुधार होता है।
औद्योगिक और रासायनिक अनुप्रयोग
चेलेटिंग और डीस्केलिंग एजेंट
निर्जल साइट्रिक एसिड स्केलिंग को रोकने के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे धातु आयनों के साथ बंध सकता है, और औद्योगिक क्लीनर, डिशवॉशर डिटर्जेंट और बॉयलर में जमा जंग को हटा सकता है।
इलेक्ट्रोप्लेटिंग और भूतल उपचार:
समान धातु जमाव को बढ़ावा देने और संक्षारण प्रतिरोध में सुधार करने के लिए इलेक्ट्रोप्लेटिंग समाधानों में स्टेबलाइजर और कॉम्प्लेक्सिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
जल उपचार
निर्जल साइट्रिक एसिड पीएच स्तर को समायोजित कर सकता है और शीतलन जल प्रणालियों और औद्योगिक अपशिष्ट जल उपचार प्रक्रियाओं में पानी की कठोरता के मुद्दों को कम कर सकता है।
पॉलिमर और प्लास्टिक उत्पादन
निर्जल साइट्रिक एसिड का उपयोग बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक और रेजिन के संश्लेषण में मोनोमर या क्रॉसलिंकिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
उत्पाद पैरामीटर
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संपत्ति |
विनिर्देश |
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CAS संख्या। |
77-92-9 |
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पवित्रता |
न्यूनतम. 99.5% |
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प्रकार |
साइट्रिक एसिड निर्जल |
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उत्पत्ति का स्थान |
शेडोंग, चीन |
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वर्गीकरण |
जैविक रसायन |
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अन्य नामों |
2-हाइड्रॉक्सी-1,2,3-प्रोपेनेट्रिकार्बॉक्सिलिक एसिड |
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म्यूचुअल फंड |
C₆H₈O₇ |
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ईआईएनईसीएस नं. |
201-069-1 |
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ग्रेड मानक |
खाद्य ग्रेड, यूएसपी, बीपी, ईपी, औद्योगिक ग्रेड |
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उपस्थिति |
सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
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आवेदन |
खाद्य योज्य, फार्मास्यूटिकल्स, औद्योगिक सफाई, सौंदर्य प्रसाधन |
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ब्रांड का नाम |
(टीटीसीए, यांग्त्ज़ेजियांग, लेमन टेक) |
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प्रमाणपत्र |
हलाल, कोषेर, आईएसओ, एफएसएससी 22000 |
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पैकिंग |
25 किग्रा/बैग |
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MOQ |
26 मीट्रिक टन |
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नमूना |
300g |
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शेल्फ जीवन |
3 वर्ष |
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इकाइयाँ बेचना |
एकल आइटम |
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प्रति बैच सकल वजन |
1000 किग्रा |
लोकप्रिय टैग: साइट्रिक एसिड निर्जल, चीन साइट्रिक एसिड निर्जल निर्माता, कारखाना
