विटामिन बी2

विटामिन बी2

 

विटामिन बी2, जिसे रासायनिक रूप से राइबोफ्लेविन के रूप में जाना जाता है, विटामिन बी परिवार का एक महत्वपूर्ण सदस्य है। पानी में घुलनशील विटामिन के रूप में, विटामिन बी2 पानी में बहुत कम घुलनशील होता है, तटस्थ या अम्लीय घोल में अपेक्षाकृत स्थिर होता है, लेकिन प्रकाश के प्रति बेहद संवेदनशील होता है।

• खाद्य उद्योग: पोषक तत्व सुदृढ़ीकरण और रंग के लिए मूल

पोषक तत्व वर्धक: शिशु फार्मूला खाद्य पदार्थ (दूध पाउडर, चावल अनाज), अनाज उत्पाद (फोर्टिफाइड आटा, नाश्ता अनाज), डेयरी उत्पाद (फोर्टिफाइड दूध, दही), और पेय पदार्थ (खेल पेय, मिश्रित फल और सब्जियों के रस)।

प्राकृतिक रंग:इसकी नारंगी पीले रंग की विशेषता का उपयोग करते हुए, इसका उपयोग कुछ कृत्रिम रंगों को बदलने के लिए कैंडी, पेस्ट्री और सॉस में थोड़ी मात्रा में किया जाता है, जो पोषण और रंग दोनों कार्यों को एकीकृत करता है।

• फार्मास्युटिकल और स्वास्थ्य क्षेत्र: कमियों की रोकथाम/उपचार और सहायक विनियमन के लिए

विटामिन बी2 की कमी का उपचार: कमी के कारण होने वाले "चीलोसिस, ग्लोसिटिस, स्क्रोटाइटिस और नेत्रश्लेष्मलाशोथ" जैसे लक्षणों के इलाज के लिए गोलियों, मौखिक समाधान, आंखों की बूंदों और अन्य खुराक रूपों में तैयार किया गया।

चयापचय और दृष्टि में सहायक सुधार: कॉम्प्लेक्स बी - कॉम्प्लेक्स विटामिन के मुख्य घटकों में से एक के रूप में, इसका उपयोग थकान को दूर करने और सूखी आंखों में सुधार करने के लिए किया जाता है, यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो लंबे समय तक आंखों का उपयोग करते हैं या उच्च तीव्रता के तहत काम करते हैं।

विशेष आबादी के लिए अनुपूरक:गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली महिलाएं, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अवशोषण विकारों वाले रोगी।

• चारा उद्योग: पशु विकास और स्वास्थ्य को बढ़ावा देना

सामान्य जोड़ प्रपत्र: अन्य बी - कॉम्प्लेक्स विटामिन के साथ मिलाकर "विटामिन प्रीमिक्स" बनाया गया और चिकन फ़ीड, सुअर फ़ीड, और मछली/झींगा फ़ीड में जोड़ा गया। यह चूज़ों और सूअरों की वृद्धि और विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।