गोपनीयता

गोपनीयता

पॉलीडेक्सट्रोज़ एक कृत्रिम रूप से संश्लेषित पॉलीसेकेराइड है जो मुख्य रूप से उच्च तापमान पोलीमराइजेशन के माध्यम से थोड़ी मात्रा में सोर्बिटोल और साइट्रिक एसिड के साथ ग्लूकोज से बनाया जाता है। पॉलीडेक्सट्रोज़ को विश्व स्वास्थ्य संगठन और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा कुल आहार फाइबर के एक प्रकार के रूप में मान्यता प्राप्त है।
आहार फाइबर के रूप में, पॉलीडेक्सट्रोज़ पारंपरिक अर्थों में 'चीनी' या 'कार्बोहाइड्रेट' नहीं है। मानव शरीर में पॉलीडेक्सट्रोज़ को तोड़ने के लिए एंजाइमों की कमी होती है, इसलिए इसका अधिकांश भाग जठरांत्र संबंधी मार्ग से होकर गुजरता है और अंततः उत्सर्जित हो जाता है। पॉलीडेक्सट्रोज़ सफेद या कम सफेद ठोस कण के रूप में दिखाई देता है और पानी में आसानी से घुलनशील होता है।

क्या पॉलीडेक्सट्रोज़ सुरक्षित है?

पॉलीडेक्सट्रोज़ की सुरक्षा को आधिकारिक अधिकारियों द्वारा व्यापक रूप से मान्यता दी गई है। चीन में, यह राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करता है; यूरोपीय संघ में, इसकी खाद्य योज्य संख्या E1200 है; संयुक्त राज्य अमेरिका में, इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए FDA द्वारा अनुमोदित किया गया है।
अधिकांश लोगों के लिए, अनुशंसित मात्रा में इसका सेवन सुरक्षित है। हालाँकि, इसके अत्यधिक सेवन से सूजन और गैस जैसी अस्थायी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा हो सकती है। यदि आप अपने मौजूदा खान-पान की आदतों को बदले बिना प्रभावी ढंग से आहार फाइबर की पूर्ति करना चाहते हैं, तो पॉलीडेक्सट्रोज़ से भरपूर खाद्य पदार्थ एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प हैं।